| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 澳门蛋挞热量/卡路里1979千卡 | |||

1、把淡奶油 糖 炼奶 均匀混合,两个鸡蛋黄?牛奶搅拌均匀倒入淡奶油混合材料中,注意不要过分搅打,否则烤出来的蛋挞容易有洞(喜欢口感厚重不是特别滑的,可以在蛋挞液中加入少许的低粉,30克左右即可)

2、还可加入不同的馅料 比如 红豆 水果 什么的

3、成品还是很不错的,放烤箱上下火190-220之间,15分钟左右就可以啦,如果觉得嫩了,没有上色,可以再多烤几分钟,大家一定注意买好的蛋挞皮要充分解冻才会起酥,更加美味!
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有益精气、增强免疫力、改善贫血等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强体抗力、保护眼睛等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容养颜、治疗便秘等功效;可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配;与白砂糖、菠菜、巧克力相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除口臭、促进伤口愈合等功效;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
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