| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 华夫饼热量/卡路里1505千卡 | |||

1、黄油隔热水融化待用。

2、鸡蛋中加入白砂糖,打散,搅拌均匀。

3、加入牛奶,搅拌均匀。

4、低筋粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀,过筛入蛋液中,搅拌成细腻的糊状。喜欢细腻口感的亲可以多过筛几遍后加入。

5、加入融化好的黄油,搅拌均匀。

6、倒入硅胶模具中,七分满即可。如果四个格不能都装满,空格里一定要放水,空烧会影响硅胶产品的使用寿命。

7、烤箱190度预热,中层,20分钟。烤好后翻转过来,230度上层再烤3分钟上色。我们家的烤箱温度低,一般只需要180度。

8、可以根据个人喜好,增加上色时间。

9、加入您喜欢的水果、奶油、巧克力酱,配上果汁或者牛奶,即可享受一道简单的美味早餐。我加的是黄桃罐头和巧克力酱。

10、顺便简单说一下巧克力酱的制作。小锅中放入巧克力,最好是黑巧克力,加少量水,一定要少量,隔热水搅拌融化即可。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、荠菜、基围虾搭配;与鹅肉、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善睡眠、润肠等功效;可与香蕉、草莓、木瓜搭配;与巧克力、菠萝、枣相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、调整胃肠道、增强免疫力等功效;
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