| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 52千卡 | 174千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 辣炒花蛤热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡,相当于壁排球165分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料准备好，京葱切段，姜蒜切片，花椒洗净，干辣椒洗净切段
2、锅中倒油，放入葱段、姜片、蒜片铺底
3、放入花蛤
4、放入花椒和干辣椒
5、加入料酒
6、生抽
7、蚝油
8、砂糖
9、盖上锅盖，选择“干锅”模式，耐心等待，等到程序完成后即可将花蛤盛出装盘
ps：没有这款锅子的小伙伴请看贴士~
10、根本停不下来
11、一个接一个
12、吃吃吃
13、美美的，香香的大红袍花椒
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、软坚、软坚散结等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与扁豆、大豆、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、杀菌、防肿瘤等功效；可与排骨、玉米面、武昌鱼搭配；与鸡肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、助阳、温肺止咳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、杀虫解毒、除湿止痛等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、冠心病等功效；
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