| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 猪肉白菜千层锅热量/卡路里810千卡 | |||

1、准备材料,就这么简单!
没有肉片用肉糜也可以代替。

2、白菜的大头不要切掉,按顺序把肉片夹入白菜里。

3、这样一层一层夹好了。

4、用手按着夹好的白菜,切下大菜头。

5、按喜好的大小切段。

6、把切好的白菜放入装有料酒和水的锅里,水和料酒不用盖过白菜,锅底放一小杯150ml左右就可。

7、用中大火把锅底的水烧开后转小火慢煲,开锅盖看猪肉片变色,白菜水分煮出就煮熟了。
开动时沾上酱油,醋,辣酱…准备自己喜欢的口味的料就可。
猪肉片的热量395千卡(每100克);具有补肾气、止消渴、补钙等功效;可与山楂、魔芋、枇杷搭配;与雪梨、北极虾、红螺相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、养胃生津、增强抵抗力等功效;可与排骨、辣椒、牛肚搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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