| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 青椒烧小鲫鱼热量/卡路里25千卡 | |||

1、小鲫鱼去内脏和鱼鳞,用盐腌20分钟

2、青椒洗净切成块

3、锅里放油爆香姜蒜,下小鲫鱼一面煎至金黄

4、翻面再煎下,然后在锅的旁边下青椒也煎下

5、淋入适量料酒

6、豆瓣酱加水拌均,倒入锅中,煮至收汁即可
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、降血糖、健胃消食等功效;可与包菜、猪肝、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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