| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 麻辣小面热量/卡路里322千卡 | |||

1、辣椒油,芝麻,醋,生抽,葱花.

2、把煮好的面捞出来放入碗里.

3、再撒入葱花.

4、加入汤喝煮好的鸡蛋.

5、后面的有加青菜,番茄.火腿肉.
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有健胃、开胃消食、防感冒等功效;可与卷心菜、娃娃菜、虾搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效;可与丝瓜、香椿、桂圆肉搭配;与雪莲果、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、清热解毒等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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