| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 口蘑汤热量/卡路里575千卡 | |||

1、将口蘑洗净,切成片

2、水开后将口蘑煮开一遍随即盛出备用,在水里放入少量的盐。

3、将切好的葱放入油锅中爆香后放入口蘑翻炒,放入适量美极酱油再次翻炒,然后加入热水熬汤

4、汤煮沸时小火将打好的蛋液加入锅中,绞匀即可。

5、盛出后放入适量香菜,少量盐即可。美味的口蘑糖出现啦!
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、促进排毒、预防骨质疏松等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、预防高血压等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、温胃散寒、促进胃肠蠕动等功效;可与羊排、羊肉、羊骨搭配;与猪肝、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、养血发胎等功效;可与小米、明虾、丝瓜搭配;与菠萝、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
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