| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 明治饼干热量/卡路里2045千卡 | |||

1、准备好制作饼干的原料,如图。

2、将白砂糖和室温下软化好的黄油放进大点的容器。

3、用打蛋器把黄油和白砂糖混合打发得稍大一些。

4、用打蛋器把黄油和白砂糖混合打发得稍大一些。

5、将打散的全蛋分2次加进步骤3中。继续用打蛋器混合打发至混合物均匀比之前更细腻为止。

6、将面粉加入步骤4中

7、步骤4用手搅拌成比较光滑的面团

8、将面团分成每个大小约20g的小球,码进烤盘中并稍用力按扁(此时注意每个小面饼间要留些空隙,烤制作过程中饼体会膨胀)。

9、用刀背在小面饼上先横再竖交叉划上印记,形成菱形比较好看。

10、将烤箱调成上火170,下火140,烤20分钟就好了(各烤箱温度其料不一定特准,还要根据小面饼大小来决定烘焙时间哦)

11、香喷喷的饼干,咬一口酥脆香甜,满足感充满味蕾。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、增强免疫力、除口臭等功效;
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