辣炒花蛤的热量和减肥功效

1、花蛤事先一定好泡好，至少两个小时，半个小时换一次水，最后一遍多冲几遍冲干净里面的沙子。备用。

2、锅中加入油，豆瓣酱，将豆瓣酱炒出红色。加入葱丝、干辣椒。

3、加入葱丝后直接加入准备好的花蛤子，大火翻炒。再盖上盖子大火闷两分钟，打开锅盖翻炒均匀，将花蛤捞出，汤汁留在锅中。

4、加入水淀粉，搅拌后出锅，将汤汁浇在花蛤上。完成。