| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 霸王花 | 克 | 231千卡 | 326千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 眉豆 | 克 | 377千卡 | 334千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 霸王花瘦肉汤热量/卡路里1526千卡 | |||

1、霸王花拿出来水泡一下,泡半个小时后清洗干净。

2、准备好眉豆,瘦肉,蜜枣,姜,清洗后放一边备用,瘦肉切大块一些放锅里用开水烫两次。

3、所有材料清洗后放入砂锅里,加水,我这个是3-4人份,电动砂锅开煮。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、滋肝阴、补虚等功效;可与柿子、小白菜、丝瓜搭配;与黄豆、基围虾、杏仁相克,同食可能会引起不适;
霸王花的热量326千卡(每100克);具有清热润肺、止气痛、止咳等功效;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清心润肺、除腥臭怪味、宁心安神等功效;可与小米、黑木耳、板栗搭配;与黄瓜、胡萝卜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、杀菌、发汗解表等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有化湿消暑、健脾化湿等功效;
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