清蒸肉末盖茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抑癌抗瘤、益肝等功效；可与菠菜、肥牛、猪肉搭配；与河蟹、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、止消渴等功效；可与菠萝、豆腐皮、鸡腿菇搭配；与杏仁、豆类、杏相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、降低胆固醇、降血糖等功效；可与火腿、莴笋、马齿苋搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、缓解疲劳、抑菌等功效；可与红枣、豆豉、粳米搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、帮助消化、消食下气等功效；可与虾、羊排、黄豆搭配；与猪肉、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；