| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 芹菜炒香干热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡,相当于吉特巴舞68分钟消耗的热量288 | |||||
1、所有原料备齐。香干洗干净用这种厨房用具切成花刀，芹菜洗干净切成和香干一样长度段状，胡萝卜切成片，再用刻花模具刻出花朵形状。
2、热锅凉油，放上蒜煸香。
3、先倒入胡萝卜煸炒两下，然后再倒入芹菜，这两种蔬菜在锅里扒拉几下。
4、最后倒入香干，煸炒几下，加入盐、鸡精、白糖、蚝油、味极鲜酱油，翻炒均匀即可出锅。
5、怎么样？够快手的吧！
6、成品！
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、祛湿、增强免疫力等功效；可与明虾、番茄、花生搭配；与蛤蜊、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、生津润燥、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、促进消化等功效；可与绿豆芽、卷心菜、菠菜搭配；与醋、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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