正宗东北炝土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、调中、宽肠通便等功效；可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配；与石榴、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、帮助消化、消食下气等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊骨搭配；与五花肉、排骨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、防肿瘤、预防感冒等功效；可与粳米、排骨、马齿苋搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；