| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 14千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 双色面包热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡,相当于冲浪591分钟消耗的热量108 | |||||
1、将高粉，砂糖，盐，和酵母均匀搅拌，然后倒入鸡蛋液、牛奶和水，开低速搅拌均匀。然后高速搅拌至面团光滑，加入黄油，打至面筋完全扩展。
2、将面团平分成2个面团，其中一个面团加入可可粉和适量水（大约10g左右）揉匀。将两个面团用保鲜膜包好松弛10分钟。
3、然后快速将可可面团分成等分的6根，尽量搓的一样粗细。
4、将白面团等分成2个，分别擀成长方形宽18cm,长20cm.取1根可可面团放入卷起。
5、卷起后放入第二根可可面团。
6、继续卷后放入第三根可可面团。
7、卷好后收口如图。再用同样方法完成第二个
8、醒发40-50分钟，大约为原来面团的1.5-2倍。
9、醒发好后一次刷上少量蛋液。入炉烘烤170度烤16分钟即可
10、取出冷却后切片即可。
11、成品图
12、成品图
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、滋阴、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与海虾、百合、玉米搭配；与豆浆、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与红枣、菠萝、酒相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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