| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 燕麦汉堡坯热量/卡路里1455千卡 | |||

1、将燕麦片用开水泡发,将除了橄榄油以外的所有材料放入泡发的麦片里,揉匀至光滑,加入橄榄油,揉至能拉出很好的扩展膜。
(我偷懒儿,用面包机和的,直接就在面包机里发酵了)

2、有点发过了,应该是发到2倍大正好

3、我分成的6份,每份在110~115g左右,整形后放入烤盘,松弛20分钟,160℃预热烤箱,放入烤盘,中层,上下火,温度回调至150℃,20分钟

4、忘记给烤箱里放水了,有点开裂了。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、调味、止血等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与辣椒、百合、苋菜搭配;与柿子、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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