| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 香油 | 克 | 18千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 26千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 1千卡 | 31千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | ||
| 醋 | 克 | 3千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 9千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 121.5克 | 赛螃蟹热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于俯卧撑27分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪肉洗净备用。
2、猪肉切厚片腌制30分钟。
3、调糊。
4、腌制好肉挂糊。
5、锅里放油烧6成热划肉片。
6、葱姜切丝。蒜切沫，姜切沫备用。
7、肉过好油放碗里加葱丝，姜丝，料酒，蚝油，生抽，盐，腐乳汁，糖。
8、上锅蒸20分钟左右。
9、把蒸好肉倒扣在盘子里。
10、调沾料：醋，蒜，姜，生抽，香油。
11、成品。
12、沾料即可食用
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增强免疫力、防癌等功效；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有祛腥、帮助消化、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、杀菌等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、通便、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
