| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 萝卜丝虾汤热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于画画83分钟消耗的热量270 | |||||
1、虾洗净，去头去壳，去虾线
2、萝卜洗净，擦丝
3、将萝卜丝焯水后，过冷水，沥净水份备用
4、下萝卜丝入汤锅中，煮至七八成熟
5、下虾仁，虾肉蜷曲且变得粉白不透明时洒少许白胡椒粉，搅匀后即可盛出食用
6、萝卜丝也可以不潮水，直接入汤锅。焯水可以去掉萝卜一部分异味，减少浮沫，另外可以缩短成熟时间。
7、萝卜丝不要煮得太熟烂，那样口感不好。萝卜丝八九成熟即可，因为生萝卜也可以食用。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强性欲、通络止痛等功效；可与火龙果、西兰花、丝瓜搭配；与葡萄、山药、茶叶相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有肺痨咯血、抗癌、利尿等功效；可与五花肉、羊排、肥牛搭配；与橘子、人参、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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