小清新疙瘩汤的热量/卡路里_小清新疙瘩汤的做法

1、面粉分两半，一半加水调成面糊，另一半调成很细的面疙瘩。也可以只做一种。
（水龙头关到最小，面粉碗放在下面，让水一滴滴地滴在面粉上，用筷子顺着一个方向快速打圈搅动，同时筷子微微小幅度自转式搅动，参照地球自转和公转）
2、西红柿烫去外皮（可省略），切碎，大小随意。
鸡蛋打散搅匀，加少许盐。
葱切花。
3、汤锅加水烧开，倒入面糊和面疙瘩，筷子打圈搅匀，煮开。
4、加入西红柿，很快再次沸腾。
倒入蛋液，搅开。
再煮沸，加少许盐即可出锅。
撒上葱花。完成！

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强免疫力、健胃消食等功效；可与山楂、茭白、鲫鱼搭配；与南瓜、皮皮虾、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效；可与海虾、小米、牡蛎搭配；与雪莲果、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、发汗解表、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、止血等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

小清新疙瘩汤的热量和减肥功效