| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 双椒炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于循环训练12分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材有鸡蛋.青红椒。
2、青红椒切块。
3、姜蒜切沫。
4、水烧沸将青红椒氽水放少许盐后捞出。
5、鸡蛋打入碗中.放少许盐搅伴均匀.锅入油小火烧热倒入摊个蛋饼。
6、切成方块后再切成三角形。
7、锅入油放入姜蒜沫爆香后.放入青红椒翻炒。
8、放入切好的蛋饼翻炒后放少量香油出锅装盘。
9、成品。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、养血发胎等功效；可与小米面、基围虾、青椒搭配；与牛奶、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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