| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 核桃酥热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡,相当于爵士乐健身操138分钟消耗的热量360 | |||||
1、将玉米油和糖粉、盐放进碗里
2、搅拌均匀后加入蛋液拌匀
3、筛入面粉和小苏打，加核桃碎
4、用刮刀将材料拌均匀
5、连接烤箱，按下“上/下烤”，180度，预热需时大概十分钟
6、分成16等份，每份搓圆
7、再压扁
8、涂上蛋液
9、烤箱已经预热到180度，将烤盘放进烤箱中层，烘烤17分钟。
10、最后五分钟留意，我看到核桃酥的饼颜色是我喜欢的，就提前了两分钟取消操作
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、健体等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、美容、养颜等功效；
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