| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 480千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 私房芙纽多热量/卡路里966千卡 | |||

1、材料集合,图中漏了糖粉@~@,用白兰地酒浸泡蔓越莓干。

2、鸡蛋加入盐,糖粉手动打发致泡沫,筛入低粉,搅拌均匀至面糊状。

3、面糊加入淡奶油,牛奶搅拌均匀,黄油全融化后用刷子刷满烤抔内壁,平铺放入滤干己浸泡的蔓越莓。

4、剩下的黄油小火熬煮致焦黄色,将面糊缓慢倒入烤杯中,8分满,然后取无杂质的蕉黄油滴入面糊表面,烤箱预热后送进烤箱上下火180度先烤20分钟后调整160度烤10分钟,表面蕉黄色即可。烤时膨胀翻倍,取出冷却回缩。

5、成品图

6、近照:外表金黄酥脆,里内娇嫩润滑......

7、来一口!

8、再来一口!哈哈甜美不腻!此方真真是极好的......

9、成品图
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、保护肝脏等功效;可与羊排、圆生菜、百合搭配;与茶叶、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、大便秘结、增强活力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、预防便秘等功效;可与黑豆、木瓜、草莓搭配;与菠萝、白砂糖、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、润肺生津、疗疮等功效;
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