冬季滋补红枣香菇油鸡汤的热量和减肥功效

母鸡 750克、葱 3根、姜 3片、香菇 8朵、红枣 6个、枸杞适量、黄芪 6片、料酒适量、盐适量

1、准备好食材。
　　2、锅中放冷水，放入鸡煮。
　　3、煮开后放入料酒再开捞出，用水清洗干净。
　　4、重新放入开水，加入葱、姜、黄芪、香菇大火烧开小火慢炖40分钟。
2、40分钟后加入红枣再炖20分钟。
　　6、开锅再加入枸杞再炖10分钟，加少许的盐调味就可以了。
　　肉烂汤浓，鲜美可口。

食材功效信息

母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚填精、活血脉等功效；可与首乌、栗子、薄荷搭配；与红薯、芝麻、芹菜相克，同食可能会引起不适；

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