| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 131千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁碎 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 杏仁果酱饼干热量/卡路里1131千卡 | |||

1、准备好所需材料;

2、黄油室温软化,然后加入糖粉;

3、用电动打蛋器打发至膨松稍发白;

4、分二次加入室温下的淡奶油,加一次搅拌均匀后再加下一次;

5、筛入低筋面粉;

6、切拌均匀至没有干粉;

7、取一小块搓成小剂子,表面沾满蛋白液;

8、再裹上杏仁碎片;

9、摆放烤盘上,用筷子扎个小眼;

10、分别挤上蓝莓果酱;

11、烤箱选择饼干/蛋挞功能;上下管170度预热后放入饼干烘烤15分钟;

12、很酥松很香的饼干哦~

13、加了果酱特别好吃。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、促进代谢、治疗便秘等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、止咳、和中益肺等功效;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、治喉痛、清热解毒等功效;可与辣椒、羊排、圆生菜搭配;与甲鱼 、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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