| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐丝 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 煮干丝热量/卡路里1060千卡 | |||

1、准备好所需食材,干丝提前用开水烫一下去腥

2、锅里倒油最好放点猪油,六成热放入生姜丝翻炒10秒加入榨菜翻炒

3、炒香后放入木耳和火腿肠炒,前面如此精细翻炒主要是激发食材鲜香味

4、放入烫过开水的干丝微炒

5、倒入适量的水中火焖煮12分钟加入盐,味精白胡椒粉起锅撒葱香菜
豆腐丝的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护心脏、补钙、护心等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、益气、活血等功效;可与草鱼、枣、鲫鱼搭配;与田螺、马肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、止消渴、润肌肤等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、止渴等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1