| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 煎藕饼热量/卡路里1663千卡 | |||

1、材料洗净!

2、藕,肉,葱剁碎,加入料酒蚝油白糖盐淀粉姜汁鸡蛋!

3、拌匀!

4、锅烧热,放花生油,搓成圆子下锅煎!

5、煎至两面金黄!

6、出锅裝盘!

7、真好吃!
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、养血补益、生津等功效;可与红螺、虾、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有止消渴、解热毒、滋阴润燥等功效;可与魔芋、大白菜、豆腐皮搭配;与羊肝、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与生菜、黄豆、丝瓜搭配;与菠萝、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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