| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 麻辣薯条热量/卡路里418千卡 | |||

1、刮皮,洗净,切的越长越好

2、盐水浸泡十分钟

3、放入沸水中温火5分钟

4、晾凉

5、放入冰箱冷冻

6、放入热油中炸至金黄色即可

7、根据口味放调味料
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、利水消肿、宽肠通便等功效;可与醋、黄瓜、豇豆搭配;与香雀、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、止血、除脂美容等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进血液循环、降血糖、健胃消食等功效;可与北极虾、白菜、基围虾搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、温中散寒、促进唾液分泌等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;
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