| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 牛肉鲜馅饼热量/卡路里977千卡 | |||

1、和面,我用了两茶杯面,做了大概二十个馅饼,依人数定面粉。醒面半小时左右。

2、和馅,料酒、生抽、橄榄油、盐、葱姜、鱿鱼切沫沫、榨菜切丁、和一起搅拌,融合后放适量水继续搅拌,没水了再放一次,我共放了三次水,因为牛肉多了总觉得干。

3、发好面擀皮,像包包子一样把馅包进去,然后按扁,用擀面杖轻轻擀几下可以让它更便,更方便炸熟。

4、热锅冷油,待油热后放入馅饼,双面烙出金黄色即可。

5、出锅,脆脆的很好吃!

6、有木有很诱人啊?嘿嘿
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促消化、降血脂等功效;可与羊排、羊肉、猪肝搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、抗衰老等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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