| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 72千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 464.5克 | 自制油条热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡,相当于八段锦229分钟消耗的热量270 | |||||
1、所有材料放一起搅拌均匀，放冰箱冷藏一夜
2、第二天取出，擀成长方形薄片，切成如图的大小，两个剂子放一起，用筷子按紧，拿起来拉长入油锅
3、入锅后需要用筷子反转让油条受热均匀，炸至金黄色取出
4、成品，松软可口，多余的还可以下在汤里，好吃又健康
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、调节胃酸分泌、养颜等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、促进消化等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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