海鲜排骨饭的热量和减肥功效

1、煲体有没有跟以前的灶台很像，这圆的煲体可以让热度分散均匀，煮出来的饭柔软香滑，开始做饭咯

2、请认准铁釜，想吃好吃的饭，你得有一口好锅！这圆碌碌的家伙，它的厚度和造型，与奶奶那辈的大铁锅十分相似却又胜岀多筹

3、排骨切块，大小随意，先焯水

4、捞出备用

5、海米和瑶柱放入小碗

6、稍稍清洗一遍，加入适量清水泡起来

7、沙虫去掉沙囊剪小段

8、中火热锅，放入适量花生油转小火倒入沙虫爆香至金黄色

9、捞出备用

10、就着刚才的油锅放入几片姜片爆香

11、倒入排骨翻炒几秒

12、倒入蚝油，酱油，胡椒粉，料酒翻炒均匀

13、炒至排骨上色

14、倒入两碗水，中火煮开后盖上锅盖转小火煮15分钟

15、用铁釜量杯量取3杯大米

16、淘洗两次沥干水

17、倒入沙虫，再把瑶柱海米连水一起倒入米里

18、把刚才焖好的排骨带汤一起倒入，观察刻度线要在东北米的3位置再高一些即可

19、盖好锅盖米饭选择灶烧饭，米种选择短粒米即可启动煮饭键

20、大约30分钟听到滴滴声再焖两三分钟即可打开，味道香！香！香！瞧瞧这米饭，像不像小时候奶奶锅里的！好怀念的味道

21、排骨很软

22、勺子轻轻一推，整锅饭都在移动，一点儿都不沾，还有美味的锅巴！！

23、盛出一锅，开吃！！