| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 红薯姜糖水热量/卡路里638千卡 | |||

1、红薯切块,姜切片

2、起锅加水煮红薯,水开后转中小火煮20分钟,红薯绵软成形

3、姜片熬煮十分钟后加红糖,小火慢熬

4、捞出姜片,糖水和红薯混合~
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、强肾阳、抗癌等功效;可与猪排、莲子、排骨搭配;与柴鸡、青蟹、燕麦相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、驱寒、增进血行等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、益气补血、缓中止痛等功效;可与黑豆、小米、小米面搭配;与松花蛋、姜、牛腩相克,同食可能会引起不适;
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