| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 952克 | 炸萝卜丝丸子热量/卡路里1390千卡 | |||

1、萝卜刨丝入少许盐,拌匀后把水分挤出来,碗装这备用。

2、萝卜丝,芹菜,切末,白糖,低筋面粉,全入盆拌匀,湿度就见图,整个看着就是比糊状稍干点就行了。

3、油锅加热到有纹路,萝卜糊用汤勺,半勺半勺的下锅炸

4、成品图。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、化痰热、下气等功效;可与五花肉、排骨、羊排搭配;与桔子、阿胶、人参相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、止血、清理胃水等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、保护胃肠、和中益肺等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、预防高血压、降血脂等功效;
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