| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 蜜豆热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡,相当于吃东西909分钟消耗的热量90 | |||||
1、蛋液 盐 牛奶铺底 高粉中层 上面酵母 细砂糖 和好后。最后加黄油继续揉
2、必须出手膜
3、发酵至两倍大
4、排气 一分三。擀成牛舌状。铺蜜豆（不可过多。会影响吐司二发）【这个步骤直接一分三滚远 不用松弛】
5、接口朝下
6、入模具 二发
7、八分满盖盖子
8、上下火200度45min
9、拉丝
10、拉丝
11、拉丝
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、海虾、黄豆搭配；与甲鱼 、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与橙、菜花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
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