| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生 | 克 | 454千卡 | 567千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 花生酥饼热量/卡路里2472千卡 | |||
 热量2472千卡,相当于搬东西989分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所有食材
2、油、白糖一起打到相融合状态添加鸡蛋（蛋液预留一点点待会刷酥饼表面）
3、然后放入面粉，小苏打、泡打粉、食盐
4、放入花生碎（花生用微波炉叮2分20秒后，手工出皮，然后放一个食品塑料袋中用擀面杖擀成大碎粒即可），用手揉捏成这种样子
5、分小粒用手揉捏成大小差不多的形状
6、放烤盘，应有一定距离，表皮刷蛋液
7、放烤箱烤，上火180，下火150，时间15分钟（各家烤箱火力不一样，这里得观察着点，注意调整火候）烤到表皮金黄即可
8、熟了，出炉
9、酥香脆，咋一个好吃了得
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、养血发胎等功效；可与玉米、明虾、北极虾搭配；与牛奶、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、抗衰老等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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