| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | ||
| 香油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1537克 | 萝卜牛肉大蒸饺热量/卡路里2914千卡 | |||

1、把食材备好。

2、面粉用热水烫一半,再用凉水拌匀,揉成团,备用。

3、牛肉剁成肉馅(葱,姜,蚝油,盐,五香粉,香油),萝卜擦成丝,切成1厘米的段段,放在肉馅上面,备用。

4、锅中放入冷水,把包好的饺子码入锅中,大火蒸20分钟,关火焖3分钟,出锅啦!

5、看看薄片大馅,还有汤汁呐!快快来尝尝吧!
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽中、帮助消化、呕吐反酸等功效;可与排骨、羊排、火腿搭配;与金桔、枣、人参相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补铁、增强免疫力等功效;可与鸡腿菇、大白菜、芋头搭配;与栗子、海螺、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与后腿牛肉、前腿牛肉、牛肉丝搭配;与日本豆腐、豆干、大枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、活血驱寒、镇吐等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、帮助消化、促进消化等功效;
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