| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 八方来财热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡,相当于换床单248分钟消耗的热量150 | |||||
1、西兰花摘成朵 入开水锅里焯3分钟
2、豆腐皮折叠起来，切去两头，中间平均分切成八条。
3、切好的豆腐皮依次如图摆入盘中。
4、炒锅放少量油，加入一勺白糖。
5、小火至糖完全融化后加入一茶匙番茄酱炒匀。
6、加入小半杯水，煮开。
7、滴几滴生抽。
8、加半勺鸡精，搅匀，关火。
9、淖好的西兰花控干水分装入盘中摆好。
10、烧好的番茄汁淋入即可上桌。
11、完成
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、减肥、增强免疫力等功效；可与金针菇、墨鱼、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、润肠通便、祛雀斑等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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