| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 尖椒小炒肉热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于打猎198分钟消耗的热量300 | |||||
1、尖椒切滚刀备用。
2、肉用淀粉，酱油腌制好，可以根据个人喜好加入孜然粉等。
3、接下来就是先将花椒和肉放油锅炒，稍后倒入尖椒翻炒几下，加入一勺豆瓣酱翻炒至变色即可。最后可加入少许白糖提味，出锅。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、润肠胃等功效；可与黑木耳、白菜、小白菜搭配；与何首乌、基围虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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