| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 黄瓜肉丁热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于健身操169分钟消耗的热量280 | |||||
1、食材准备好。
2、猪瘦肉冼净切丁，黄瓜洗净去蒂切丁。
3、锅内油烧热，下入姜片爆香。
4、下入肉丁翻炒，加适量盐让肉入味，至肉变色后盛出。
5、再加少量油，下入黄瓜翻炒。
6、再倒入肉丁，加生抽，蚝油调味起锅。
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效；可与蕨菜、小白菜、香芋搭配；与红螺、菊花、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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