| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 笋干烧肉热量/卡路里2272千卡 | |||
 热量2272千卡,相当于扎马步568分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料、
2、准备调料。
3、锅中煮一锅水加入姜片 和花雕酒少许。
4、然后放入切好的五花肉。
5、不要盖盖煮至水开出现浮沫。
6、笋干提前泡一夜。
7、五花肉用筷子夹出 笋干切斜块 黑木耳用手撕成小朵。
8、锅中倒油 加入姜 蒜 干辣椒小火翻炒。
9、倒入五花肉翻炒。
10、加入八角和笋干水。
11、倒入老抽2勺 生抽3勺 花雕酒适量冰糖一把。
12、倒入黑木耳和笋干。
13、笋干可以盖住五花肉为宜。大火煮开。
14、盖盖小火焖1小时左右 开盖调蔬之鲜即可。
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有贫血、益气、抗癌等功效；可与枣、春笋、荸荠搭配；与青萝卜、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、止消渴等功效；可与洋葱、紫菜、茄子搭配；与甘草、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
