| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 劲爆鸡米花热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于足球91分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料
2、鸡肉解冻，切大块，为什么切大块一会告诉你；加入料酒、胡椒粉、盐、以及可有可无的柠檬汁，抓匀，腌制10分钟
3、准备淀粉、面包糠和鸡蛋液
4、鸡肉很忙——①滚淀粉②滚鸡蛋液③滚面包糠
5、油差不多热就行了，周围冒少量烟就可以转中火，一个一个下油锅，大概30-60秒就可以了，取决于你对颜色的喜好。另外别担心，鸡肉够熟了
6、如此往复直至炸完。为什么切大块？切小块步骤3中的①②③累不死你
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、调月经等功效；可与薄荷、茼蒿、板栗搭配；与芝麻、菊花、狗肾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防癌症等功效；可与青椒、辣椒、丝瓜搭配；与桔子、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
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