| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 旺仔牛奶糖 | 克 | 404千卡 | 425千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 最简单的自制牛轧糖热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡,相当于建筑172分钟消耗的热量330 | |||||
1、牛奶糖剥好
2、放入盆中，热水加热融化
3、倒入黑芝麻快速搅拌，起热没凝固前倒入模具，
4、按上面的方法又制作了花生味的
5、等完全冷却凝固后切块
6、花生味的也等冷却后切块
7、用油纸包好，装罐
旺仔牛奶糖的热量425千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有益肝养发、防治皮肤炎症、延年益寿等功效；可与冰糖、海带、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、防癌、增强记忆等功效；可与红酒、毛豆、芹菜搭配；与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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