红烧带鱼的热量/卡路里_红烧带鱼的做法

1、将收拾好的带鱼段浸泡在料酒里腌制十分钟
2、将带鱼段逐一沾上蛋汁，放入锅中双面煎。（切记小火，且要用筷子翻带鱼，不要用铲子）
3、准备好大葱3段，大蒜3头，生姜4片，八角3个。
4、将刚刚煎带鱼剩下的油烧热，先将八角放入煸炒出味，然后再将葱姜蒜全部倒入锅中煸炒。
5、葱姜蒜八角煸炒出香味后，放入刚刚煎好的带鱼，此时倒入适量料酒，适量老抽，适量白砂糖，适量盐，和带鱼齐平的开水，中火焖制6分钟。（其间焖制3分钟时，将带鱼用筷子翻面）
6、收汁时即可出锅装盘，最后撒上适量香菜，美味可口的红烧带鱼就大功告成了。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效；可与苋菜、牡蛎、干贝搭配；与豆浆、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、降血压等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、促消化、镇痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、治疗高血压、抑菌等功效；可与粳米、基围虾、明虾搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒、驱寒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

红烧带鱼的热量和减肥功效