红萝卜莲藕炖排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、补肾气等功效；可与大蒜、萝卜、南瓜搭配；与甘草、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、凉血、散瘀等功效；可与牛蒡、虾、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、促进消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；