| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 851克 | 自制披萨热量/卡路里1353千卡 | |||
 热量1353千卡,相当于健美操290分钟消耗的热量280 | |||||
1、酵母在温水中叫醒15分钟。
高低筋面粉、黄油、蛋黄、糖粉混合，酵母液倒入其中揉成光滑面团。
2、温暖室温发酵1小时，成2倍大小
3、按压排气，放入冰箱中冷藏发酵5～6小时。
4、冷藏发酵好后整形放于烤盘中，烤盘记得擦点油，饼底用叉子叉满小洞洞。
5、200度，烤制7分钟，取出
6、饼底刷番茄酱，铺上芝士，再铺上各种辅料。
7、200度，15～20分钟。根据烤箱温度和辅料易熟程度自己拿捏。
（最上面的芝士放到最后烤制好后加，回炉烤5分钟融化即可）
8、看看成果吧！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、养血发胎等功效；可与桂圆肉、小米、羊排搭配；与田鸡、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、保肝解毒等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、护肤、清热解毒等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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