| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 207克 | 糯心枣热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于开车302分钟消耗的热量120 | |||||
1、将红枣洗净、从中间划开一刀，去核；
2、锅内放水50ml，烧热后加入冰糖，煮至融化后放凉，和糯米粉混合，揉成团，放入保鲜膜放置20分钟；
3、从糯米团上取一点，放入手心揉成细长条状，塞进红枣内，稍稍压紧；
4、把塞好糯米团的红枣隔水蒸10钟，出锅后撒上糖桂花即可。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、补中益气、活血行气等功效；可与兔肉、葡萄、赤小豆搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、补益脾胃、抑制癌细胞等功效；可与黑木耳、鹿茸、薏米搭配；与葱、鱼肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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