| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 花青素泡芙热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡,相当于做头发526分钟消耗的热量150 | |||||
1、将水.黄油.白糖.盐放入锅中.并放到电磁炉上.小火加热至物料溶化
2、待水沸腾后.加入面粉.边加边搅拌.直至成团
3、将成团的面团中加入一个鸡蛋搅匀.把剩下的2个鸡蛋.用同样的方法加入搅匀
4、混入3个鸡蛋后的面团.是这样的.能拉起来
5、放入裱花袋.挤入烤盘.180度上下加热.22分钟.中间不能开烤箱
6、将红心火龙果.香蕉.牛奶放入破壁机中.瞬间破壁.释放大量花青素.成就一杯鲜美新鲜果酱
7、将花青素果酱挤入考好的泡芙.一个美味又营养的泡芙就完成了.快享受自己的拿手美味吧
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、除脂美容等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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