| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 495克 | DIY地方小吃-火烧热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡,相当于划船197分钟消耗的热量240 | |||||
1、开启1档自动和面2分钟后，换2档和面2分钟直到面团成型，表面光滑即可。
2、面团松弛10分钟。
3、准备馅料，豆腐切小块，加食用油、花椒大料粉、盐适量搅拌均匀。
4、取大约70g面团擀成椭圆形，
5、加适量豆腐馅料。
6、两边面皮向中间叠加。
7、把没有馅料的边沿部分擀开，
8、分别叠加在馅料部分上方。
9、拿起火烧呸向两遍拉成长方形，整形放到烤盘。
10、烤箱200度预热好后放入烤盘，加热15分钟即可。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清洁肠胃、降低胆固醇等功效；可与鲇鱼、蛤蜊、生菜搭配；与蜂蜜、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、肝胆病、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、提鲜等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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