| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 滋补羊肉汤热量/卡路里1378千卡 | |||

1、羊肉焯水备用

2、准备好调料包,和其他配料

3、把羊肉放入过来用油翻炒,把配料放下去翻炒,下入调味料

4、把炒好的羊肉放入锅里,放入适量的水,用高压锅压制15分钟

5、已经压制好的羊肉汤,放入葱花

6、再放入适量的盐
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、疗肺虚、补血温经等功效;可与辣椒、豆腐、香菜搭配;与首乌、奶酪、何首乌相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、治疗高血压、养心安神等功效;可与鹌鹑、乌鸡、白菜搭配;与螃蟹、虾、玄参相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有气血不足、健脾胃、滋养补益等功效;可与枸杞子、绿茶、甲鱼搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促进消化、驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、抗菌等功效;可与菌菇、牛小排、卤牛肉搭配;与何首乌、豆腐丝、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
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