菌菇茄香面鱼鱼的热量和减肥功效

1、莜面中加入等量的开水，用筷子打成絮状

2、用手揉成面团

3、将面团分成小块后，搓成手指粗细的条状

4、用刀将面条切成小面剂子
ps：图中的这个事已开始做的，太大了，可以比这个再小一点，这样一会搓出来的面鱼鱼大小适中，比较容易煮熟

5、去一个面剂子，用手搓成两头尖中间粗的面鱼鱼，面鱼鱼搓好后盖上湿纱布，防止风干

6、食材洗净，茶树菇和金针菇去根，切段；杏鲍菇切片；番茄切小块，备用

7、锅中倒油，烧热后放入杏鲍菇和茶树菇，翻炒至菌菇变色，盛出

8、锅中倒油，放入葱段，煸香，煸香后将葱段取出

9、放入番茄块，翻炒至出沙

10、放入炒好的杏鲍菇和茶树菇，翻炒均匀后放入金针菇翻炒，加15ml生抽，转小火，盖上锅盖焖10min

11、时间到后，加适量清水，大火煮开，加适量的盐和鸡精调味

12、放入面鱼鱼，煮开后，小火煮5min左右即可~

13、这个天来一碗热乎乎的面鱼鱼吃真的是美哉！