肉糜蛋卷的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与菠菜、荠菜、青椒搭配；与柿子、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、润肌肤等功效；可与莴笋、芒果、鸡蛋搭配；与百合、杏仁、刀豆相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、大便秘结、治疗便秘等功效；