| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒸鸡蛋膏儿热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于现代舞21分钟消耗的热量288 | |||||
1、鸡蛋打到碗里。加温水（一定不要加凉水或开水，约40度凉白开），一份鸡蛋，1.5份水（用蛋壳量）。打匀。加盐、五香粉、生抽、香油、虾皮（盐和香油必加，其他根据自己口味，不喜欢可不加）。
2、水开入锅蒸，蒸的时候锅盖稍微留点缝，水蒸气就不会掉在碗里，蒸出凹凸不平的了。
3、7分钟后加入葱花，再蒸2-3分钟。关火。闷2-3分钟。
4、成
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与丝瓜、茼蒿、辣椒搭配；与豆奶、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、预防感冒、降低胆固醇等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
